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昔日皇家珍品御宴今日中卫御苑福膳 北晚影友聚焦药膳新吃法 | 北晚新视觉

2016年4月14日讯,现如今对于很多爱吃的人来说,鸡鸭鱼肉山珍海味往往并不能让自己的味蕾满意。越来越多的人开始关注饮食文化、注重食品安全。在好奇心的驱使下,食客们都在寻找着即独树一帜又美味健康的用膳之地。作为国际著名旅游城市,如何发现新玩法,新吃法,如何让游客知晓北京旅游层出不穷的新成果一直是北京市旅游发展委员会琢磨的事。这不,借着北京旅游摄影大赛这一群众摄影活动,就着北京晚报的媒体平台,一大批近年来新生的玩法通过影友的镜头被介绍给更多游客。
中卫御苑福膳“鲜药入膳”在整个京城乃至全国堪称首家,鲜药可以一改传统中药饮片药味浓的缺点。所种植的药材不使用化肥农药确保纯绿色。每天所用食材真正做到现用现采摘,确保每道菜品的原料做到真正新鲜。秉承“园林的外貌、科学的内涵、民族的特色”的建园理念,全园划分为民族药园、中药知识园、国外引种园等11个一级园区,并且全园共设18个景点,集引种保存、科学研究、文化传播、观光养生四位功能于一体。近日,“古都新拍·北京旅游摄影大赛”影友采风团应邀走进百望山附近的中国医学科学院药用植物研究所,在集园林游、美食游于一体的“中卫御苑福膳”,聚焦北京独一无二“药食两用”植物园的里里外外。小桥流水,亭台楼阁,闻着花香,听着鸟叫,北晚影友纷纷表示将把药用植物园定为今后采风的必拍景点之一中卫御苑福膳始终坚持“药食同源、营养科学”的健康理念,在专家的指导下,以新鲜的中药材为主料,研发了近百种适用于不同人群需要的药膳。经高级厨师的精心加工,营养丰富的美味佳肴迎来了八方宾客。说起药材,大家的第一反应都是苦,不仅嘴里会瞬间发苦,全身上下也都会不自然,而“把药当饭吃”听起来绝对是一件新鲜的事儿。对于药膳,绝大多数人都只闻其名未见其菜。人们往往认为药膳是高不可攀的,不是普通老百姓可以享用的。可在咱北京,还就有这么一个地方专门拿“药”下饭;更重要的是,还好吃不贵……工作人员正在向影友们讲解药用植物园的特点来中卫御苑福膳就餐不仅可以吃的很好,还能带着孩子游园观赏美景新视觉影友正在抓紧采风创作中活动当天,二十位新视觉影友手拿专业单反在中卫御苑福膳工作人员的带领下参观了独具特色的药用植物园,大家纷纷对植物园里的药材感到好奇。虽说影友们都有着丰富生活阅历,但面对眼前的“花花草草”,能叫的上名字的还真没几个。不过,得益于植物园江南园林般的造型与既视感,大伙也就不再纠结于这些即将上桌的“药菜”都是什么梗儿。置身药用植物园,处处美景都会让您流连忘返?影友们发现的一处美景,站在下面看画面更加迷人独一无二的原料供应基地、独一无二的文化环境、独一无二的加工工艺和科学的经营管理,推出了独树一帜的“药食兼用、营养科学”的健康美食。北晚影友亲手摘下食材,兴奋的感觉溢于言表在药用植物园中,无论是采风创作还是休闲放松都是一处绝佳的地点,特别适合酒足饭饱后的“百步走”为让影友们更直观感受鲜药入膳的精髓,“中卫御苑福膳”还特邀影友前往药材大棚实地采摘药材(菜)。这个机会对于影友们来说不仅从没体验过更是觉得安全放心。大家一致认为,能够让人们实地去看食材摘食材,这样的药膳错不了。在经厨师精心烹制成精美药膳后,大家都忘了动筷子,全顾着调光圈,找角度,把这些精美菜品”拍回家”。2005年,中卫御苑福膳被全国酒家酒店等级评定委员会评为国家一级酒家。果汁芦荟中的芦荟就是影友们亲手摘下的,配上特色的造型,养眼又新奇中卫御苑福膳的药膳主要突出一个“鲜”字,它一改传统干药入膳入口药味浓的缺点,依托于药植研究所的药用植物园,所用的新鲜原料全部实行现用现采摘,使得每道菜品的原料做到了真正新鲜,让您陶醉在膳食的“鲜境”中。互动活动:带着父母吃顿“用心餐”在别的地方绝对喝不到的金莲花茶,口感独特,清肺润喉由药膳大师精心烹饪出的营养丰富的美味佳肴,不但可以让您得到美食享受,又在享受中使您的贵体得到调理,疾病得以辅助治疗。为让更多影友能够品尝到特色鲜药入膳菜品,在五一劳动节和母亲节到来前夕,北晚新视觉网还将与中卫御苑福膳共同推出微信抢票活动,准备近百张价值各200元的药膳餐券,请您带上家人吃顿“用心餐”。详见北晚新视觉官方微信。扫一扫,加关注,即可等待幸运光临。招牌菜苁蓉鲍汁紫茄得到了网友们的一致好评北京旅游摄影大赛自举办以来已在京举办十数场特色线下摄影采风,一大批活动中新鲜拍摄的佳片获得月评奖励。据悉,大赛征稿将于4月24日结束,参赛敬请从速。新视觉传统项目——大合影大赛参赛办法详见:www.takefoto.cn??参赛邮箱:paibeijing@takefoto.cn本文来源:北京晚报-北晚新视觉网徐芳慧文图片综合网友:陈风檩、带猫遛弯的鼠、和平、冬迟、寒露、一根筋、老牛1949
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