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药膳养生 药膳的悠久的历史-新华网

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  原标题:药膳的过去,药膳的悠久的历史。
???祖国传统医学向来有“药食同源”之说。早在远古时期,人类的祖先为了生存需要,不得不在自然界到处觅食,久而久之,也就发现了某些动植物不但可以充饥,而且具有某种药用价值。这便是药膳的雏形。

  药膳的起源历史,药膳两字的出现,在甲骨文与金文中就可以找到。而将药字与膳字联起来使用,形成药膳这个词,在我国至少有一千多年,最早见于《后汉书·列女传》。其中有:“母亲调药膳思情笃密”这样的字句。以后,在《宋史·张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而在药膳一词出现之前,在我国的古代典籍中,已出现了有关制作和应用药膳的记载。
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